Representación con barro de la "turbulencia en el universo", todo fluye. Comprender esta dinámica, la dinámica tropical, y aplicarla en el diseño Permacultural tomará un tiempo de observaciones detalladas.
17 ene 2012
11 ene 2012
DISEÑO PERMACULTURAL 2012
Este año hice algunos ajustes al diseño permacultural general de la Reserva Natural Victoria. Con la ayuda de herramientas sencillas de dibujo y fotografías, se puede hacer un esquema o plano con la zonificación siguiendo los principios de diseño de la permacultura de David Holmgren y Bill Mollison (componentes biofísico, sociocultural, ecológico). En nuestro medio (Colombia), la permacultura debe ir más allá de la simple y tradicional planificación de predios o diseño de corredores aplicada por diferentes instituciones. Varios autores han definido la permacultura básicamente como un sistema de diseño sostenible, o también como sistema de diseño ecológico para la sostenibilidad que involucra todos los aspectos de nuestra vida. Otros autores muestran ejemplos de diversidad de diseños. Sin embargo, No se debe generalizar, cada predio en particular por pequeño que sea debe tener un diseño adaptable según sus objetivos.
24 dic 2011
21 dic 2011
VENTANA CON LUZ DE SOLSTICIO
Aún con el barro fresco las botellas recicladas embellecen la ventana
El barro no debe estar muy fluido para dar buen soporte a las botellas
19 dic 2011
LAJAS DE PIEDRA PROTEGEN BASE DE VENTANA
Arcos de ventana elaborados con adobes y un muro de base con la técnica de "cob". La piedra natural es abundante en el sitio de construcción. Algunos fragmentos son planos, irregulares y delgados denominados lajas, los coloco en la base de la ventana con un borde sobresaliente (5 cm) y ligeramente inclinados hacia afuera para que escurra el agua y evitar que la lluvia dañe el muro de base y los pego con barro. Las uniones entre piedras o emboquillado las hice con mezcla de tierra-cemento para resistir la lluvia.
Detalle de la base de ventana rústica terminada
11 dic 2011
EL CHONTADURO, Bactris gasipaes, SUPERALIMENTO PARA EL "FOOD FOREST"
Las palmas juegan un papel importante en la agroforestería tropical. El chontaduro (Bactris gasipaes), proporciona abundantes y nutritivos frutos, además se puede aprovechar el cogollo tierno denominado palmito, entre otros usos. Según investigaciones, se conoce que ha sido cultivado y consumido desde hace 2000 años en Latinoamérica como alimento de alto valor nutricional, por las poblaciones asentadas en las zonas cálidas y húmedas de centro y sur América.
Parcela joven con yuca y plátano en la que sembré chontaduro (Bactris gasipaes), en el futuro ocupará el estrato medio y alto del "bosque alimento" o "food forest". Observe la cobertura herbácea protectora del frágil suelo tropical.
Estado de desarrollo de la plántula de chontaduro con cuatro meses de edad
Racimo de chontaduro de frutos rojos y fruto cortado longitudinalmente mostrando la semilla y la pulpa de color amarillo.
8 nov 2011
OPORTUNIDAD DE COMPRAR LOTE DE TIERRA PARA PERMACULTURA Y ECOTURISMO
Información: davidriverao@yahoo.es
6 nov 2011
USO TRADICIONAL DE LA PALMA DE CUESCO Attalea butyracea
En la Reserva varias palmas ya viejas alcanzan casi 20 m de altura y a pesar de la furia de los vientos, allí se mantienen.
1 nov 2011
EL VALOR CULTURAL DE LA HOJA DE BIJAO Calthea lutea
Con la perdida de bosque desaparecen plantas de gran valor cultural. Parece que nada puede detener la destrucción del bosque seco de Melgar, Tolima. El Ejército quema cientos de hectáreas de bosque seco en las laderas de Tolemaida al lado del río Sumapaz favoreciendo la sabanización (bosques convertidos en sabanas antrópicas), la construcción de la doble calzada Tramo Bogotá-Melgar se encargó de arrasar otras hectáreas sin compensación alguna en el enclave seco del Sumapaz. Los campesinos, de los pocos que quedan, también hacen lo mismo y los demás finqueros tumban el monte para ampliar los potreros, etc. Así, algunas plantas de interés cultural, entre otras especies, podrían desaparecer en corto tiempo.
31 oct 2011
JUGANDO CON EL BARRO
La imaginación infantil no tiene limites!, tienen mucho que enseñarnos. Como en todo proyecto constructivo hacer una buena maqueta o esquema de referencia ayuda mucho
16 oct 2011
5 oct 2011
DEJA ALGO DE LEÑA PARA LOS ESCARABAJOS DEL MONTE
Escarabajos pasálidos (Coleoptera: Passalidae)
Tronco en descomposición con nidos de escarabajos pasálidos
No saques toda la leña del monte, deja algo para los animalitos!
La leña del monte es un recurso importante en la cocina del campo. Sin embargo, de la madera muerta en pie o de árboles caídos dependen muchos organismos (mamíferos, aves, insectos, etc.) con interacciones complejas y constituye un hábitat vital para algunos de ellos, como por ejemplo los escarabajos pasálidos (Coleoptera: Passalidae), organismos saproxilófagos que viven en túneles dentro de troncos en descomposición. Son un grupo de escarabajos o cucarrones muy interesante en su comportamiento y en la salud del bosque. Los investigadores encontraron que los pasálidos presentan hábitos subsociales, ya que durante largo periodo de tiempo forman una estructura social, la cual está determinada por una familia monógama, existiendo cooperación entre el macho y la hembra para el cuidado y alimentación de las crías, así como la cooperación entre individuos hermanos, y el traslape de generaciones. Este comportamiento subsocial parece propiciar su asociación simbiótica con diversos grupos de organismos, como los hongos, los blátidos, los pseudoescorpiones y los ácaros.
Más información consultar: http://www.accefyn.org.co/revista/Vol_23/supl/163-170.pdf
14 sept 2011
INVITACIÓN FESTIVAL CULTURAL SOL DE EQUINOCCIO Melgar-Tolima
Objetivos: Fondos para la Junta de Acción Comunal, Adecuación del salón cultural comunitario, Diseñar y Promover el ecoturismo en la vereda.
11 ago 2011
UN TOQUE MÁGICO AL HORNO DE BARRO
Listo para hornear con un toque mágico
Horno de barro con base de piedra
29 jul 2011
EL JABONCILLO, ÁRBOL DEL JABÓN
El jaboncillo (Sapindus saponaria) es un árbol que pertenece a la familia de las Sapindáceas, típico de nuestros bosques secos. El fruto una drupa globosa, con una semilla negra en su interior utilizada en artesanías, al estrujarlo en agua produce abundante espuma, resultado de alta concentración de saponinas que tienen la propiedad de actuar como detergente biodegradable. De tiempo atrás se usó como shampoo y para lavar la ropa. Otros usos son leña, carpintería, postes para cercas. Las saponinas tiene aplicaciones como insecticida y es tóxico para los peces; durante su floración alimenta diversidad de abejas. Estudios muestran muchas otras aplicaciones.
A pesar del potencial industrial como fuente de saponinas, entre otras aplicaciones que tiene el árbol del jabón (Sapindus saponaria), está desapareciendo en la medida que destruimos el bosque seco tropical.
Interesados en compra de semillas comunicarse con davidriverao@yahoo.es
9 jul 2011
EL BOTÓN DE ORO, EXCELENTE FORRAJE
Botón de oro (Tithonia diversiflora), a los 4 meses floreció y alcanzo 4 m de altura con tallos de 2 a 3 cm de diámetro y abundante follaje, se estima una producción potencial de forraje de 31,5 toneladas/ha en densidades de siembra de 0,75m x 0,75 m. Es una hierba forrajera tropical, de rápido crecimiento y alto valor nutricional, perfecta para incluir en el diseño permacultural de bancos de proteína para la producción animal.
Estudios de Mahecha y Rosales, revelan el gran potencial de esta planta, clasificada como una especie con un alto nivel de proteína, muy alta digestibilidad ruminal, bajo contenido de fenoles y taninos. Los reportes encontrados del valor nutritivo y las evaluaciones y observaciones de consumo de esta especie, muestran la posibilidad de su uso como forrajera tanto en monogástricos como en rumiantes. También se mostró excelentes resultados como alimento para pollos.
Rebrote del botón de oro (Tithonia diversiflora) sembrada por estaca
El estudio de Mahecha y Rosales, compila de varios autores otros usos: para incrementar la producción de frijol en barbechos mejorados, como abono verde en cultivos de arroz y de maíz; Se cree que Tithonia diversifolia destruye los parásitos intestinales del ganado, en cocción como "remedio" para la malaria y en el tratamiento de eczema y lastimaduras de la piel de animales domésticos; en salud animal para disminuir los abortos y canibalismo en conejos y también para estimular la depuración y arrojo de la placenta, entre otros usos. Lo anterior sugiere un amplio campo de experimentación en nuestro medio.
8 jul 2011
COSECHA LO QUE SIEMBRAS
Sembrando alimento en el bosque, en Permacultura renace la agrosilvicultura, o la moda del "Food forest"
En una antigua zona cultivada del bosque podemos practicar la agrosilvicultura. En este ambiente tropical la clave de la productividad está en conservar la materia orgánica del suelo y la sembrar especies herbáceas y leñosas ocupando diferentes estratos. En la imagen se observa el estrato herbáceo con últimas plantas de yuca sembradas al iniciar el claro con maíz y frijol. El estrato medio lo ocupa el plátano dominico, cachaco y banano, papaya, asociado con árboles como aguacate y el laurel (Cordia alliodora), especie maderable de rápido crecimiento que ocuparán el estrato más alto o dosel.
No soy experto en estos cultivos pero haciendo se aprende. Un año más tarde la cosecha es abundante y también el ataque de enfermedades por virus, bacterias, hongos como la sigatoka, la marchitez y ataques de insectos como el picudo negro, que ponen en "jaque" el manejo orgánico del sistema, pero también muestran las plantas más resistentes.
Tradicionalmente en esta localidad las hojas y plantas afectadas por sigatoka son quemadas
Hay que considerar que en las fincas aledañas desde hace tiempo existen estos problemas fitosanitarios, pero no se le prestó suficiente atención. Se requiere de un fuerte trabajo en el manejo cultural con la comunidad y el manejo integrado de plagas y enfermedades.
24 jun 2011
21 jun 2011
CACAO ORGÁNICO PURO, ALIMENTO DE LOS DIOSES
Improvisando en un molde para hielo, tengo ahora unos provocadores bloques de chocolate
Emulsión de con un bello color marrón oscuro, algo granulosa por que de afán piqué las almendras en una licuadora!, los resultados me animan a buscar un buen molino
Almendras de cacao molidas
Almendras tostadas y sin pellejos
Almendras tostadas listas para moler
Unos viejos árboles de cacao antiguo, cultivados orgánicamente, producen almendras con un delicioso aroma. No pude resistir la tentación de hacer un ensayo para preparar chocolate natural artesanal, al tostar las almendras surgieron sus increíbles cualidades aromáticas, con una pasta color marrón oscuro, "alimento de los dioses".
18 jun 2011
TANQUE CUBIERTO CON FERROCEMENTO
Tanque para almacenamiento de agua, construido en piedra, 3 m diámetro y 1,50 m alto, semienterrado, con tres compartimentos interconectados y cubierta abovedada construida con ferrocemento. El primer compartimento actúa como desarenador, el segundo como sedimentador de finos y el tercero distribuye el agua. La cubierta de ferrocemento tiene cuatro capas de malla gallinero y varilla grafil de 4 mm amarrada con alambre, va fundida con los muros para evitar la entrada de anfibios, insectos y materia orgánica que pueda deteriorar la calidad del agua natural.
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